Prise en main
La crêpière est plutôt légère lorsqu'on la sort de son emballage. Ultra-simple d'utilisation : il suffit de la brancher et de déterminer le thermostat ! Après avoir réalisé ma pâte à galette (sans grumeaux s'il vous plait), je me suis donc lancée dans la confection des crêpes avec l'accessoire indispensable pour l'amatrice que je suis : l'étaleur de pâte...
Réalisation des crêpes
Bon, ce n'est pas parce qu'on vous prête une crépière de compétition que vous devenez bretonne ou professionnelle de la crêpe du premier coup... Pour être honnête, avec ou sans étaleur, je n'ai pas réussi à faire de belles crêpes toutes fines bien homogènes en un seul coup de main (comme le montre cette vidéo).
Mais l'intérêt des crêpes... c'est que même si vous galérez un peu, à force de rajouter un peu de pâte ici ou là pour que la forme soit ronde, le résultat n'est pas catastrophique. De plus, la chaleur étant homogène sur toute la surface de cuisson, j'ai pu rattraper mes maladresses assez facilement. Je précise que pour m'exercer en toute intimité et éviter de décevoir mes invités sur mes talents culinaires, j'ai précuit mes crêpes à l'abri des regards. J'ai bien fait !
Autre point marquant... 33 cm de diamètre, c'est large ! C'est idéal pour les gourmands ! Ma préparation était prévue pour 20 crêpes, j'en ai réalisées à peine dix ! ( Mais je reconnais que ma pâte était plutôt épaisse...) Bon à savoir pour la prochaine fois, pas la peine d'étaler la pâte sur tout le diamètre pour les crêpes sucrées, ça permet de varier les parfums et les plaisirs...
Un appareil très convivial
Une fois mes crêpes précuites et formées, j'ai installé la crépière à table. Pour la première fois de ma vie, j'ai pu faire une soirée crêpes avec tout le monde. Chacun a choisi sa garniture et je me suis occupée de servir chacun au fur et à mesure. Le thermostat se règle très facilement et est très réactif.
Entretien
Comme l'indiquait la notice, j'ai attendu que la plaque refroidisse. J'ai passé un rapide coup d'éponge, un rapide coup de torchon et c'est tout ! Le moins que l'on puisse dire c'est que l'entretien est très facile et très rapide...
Conclusion
Il va falloir que je m'entraîne pour réussir mes crêpes en public le prochain coup.
